Produciamo la luganighetta ticinese e abbiniamola ai vini del territorio
Venerdì 9 ottobre 2026 Dalle 19:00 Faido, Palais Suisse
Un corso dedicato alla preparazione della tradizionale luganighetta ticinese,partendo dalla speziatura dell’impasto fino all’utilizzo dell’insaccatrice .Durante la serata realizzeremo insieme diverse preparazioni a base diluganighetta, che verranno abbinate e degustate con una selezione di viniticinesi. Il corso si svolgerà nelle affascinanti cantine del “Palais Suisse” diFaido, recentemente ristrutturato e aperto al pubblico come spazio per eventie attività. Più CHF 35 per vini e alimenti.
