Venerdì 2 ottobre 2026 Dalle 19:00 Faido, Palais Suisse
Un corso dedicato alla preparazione di risotti originali, reinterpretati nella forma e nel gusto. Durante la serata realizzeremo diverse proposte creative, abbinate a una selezione di vini ticinesi per esaltarne aromi e contrasti. Il corso si svolgerà nelle affascinanti cantine del “Palais Suisse” di Faido, recentemente ristrutturato e aperto al pubblico come spazio per eventi e attività.
